tapas

Pan tomate e prosciutto

Pane spagnolo con estratto di pomodoro fresco e prosciutto di Montemonaco
A
€ 12

Olive all’ascolana

ACG
€ 8

Guacamole e nachos

Triangolini di mais croccante accompagnati da crema di avocado e salsa datterino affumicato
€ 7

Il nostro Sushi sparpagliato

Tartare di tonno e salmone, riso sushi e gamberi croccanti
M
€ 14

Alici fritte e salsa tartara

Alici imbottite e salsa tartara
D
€ 10

Ceviche di tonno e avocado

Sashimi di tonno, crema di avocado, leche de tigre e mais croccante
DF
€ 12

Tartare di manzo e tartufo

Battuta di scottona condita alla francese,cialda parmigiano e tartufo nero
GL
€ 12

Yakitori di melanzana

Spiedini di parmigiana di melanzana salsa pomodoro e basilico
G
€ 10

Bao!

Panino al vapore (2pz), maiale sfilacciato, salsa bbq
AM
€ 10

Pomodori fritti e pomodori secchi

Pomodori verdi panati con panko, maionese al pomodoro secco
A
€ 8

Carpaccio di vitello alla vietnamita

Carpaccio di filetto di vitello, salsa lime, cialde di riso croccanti e sesamo
M
€ 14

Pollo mango e anacardi

Bocconcini di pollo in tempura,salsa al mango e anacardi sabbiati
AH
€ 10

Maritozzo gamberi, stracciatella e tartufo

Maritozzo (2pz) gamberi scottati, stracciatella e tartufo fresco
AG
€ 12

piatti

Dumpling burro e tartufo

I nostri ravioli di carne in stile orientale, burro, tartufo nero
G
€ 12

Bottoni di polpo e guazzetto

Ravioli ripieni di polpo, guazzetto di crostacei e prezzemolo
ACD
€ 14

Tagliata di manzo

Tagliata di manzo con contorno di patate e verdure saltate
€ 22

Maialino, basilico thai e pomodoro arrosto

Spiedone di maiale, salsa al basilico thailandese, pomodoro in porchetta
€ 15

Ombrina alla scapece

Trancio di ombrina alla griglia, crema di zucchine e zucchine alla scapece
D
€ 18

Pollo, limone e babaganoush

Pollo disossato e cotto sottovuoto, salsa al limone, mousse di melanzane, mandorle
HM
€ 15

dessert

Boom!

Semifreddo al mascarpone, cuore di caffe, cioccolato.. quasi un tiramisù
CG
€ 7

Yogurt e lampone

Lampone areato, spuma di yogurt e lamponi croccanti
G
€ 6

Biscotto gelato “alfajor”

Biscotto cookie, gelato al cioccolato di nostra produzione, dulche de leche e nocciole
ACG
€ 6

legende

  • A
    cereali contenenti glutine
  • B
    crostacei e prodotti a base di crostacei
  • C
    uova e prodotti a base di uova
  • D
    pesce e prodotti a base di pesce
  • E
    arachidi e prodotti a base di arachidi
  • F
    soia e prodotti a base di soia
  • G
    latte e prodotti a base di latte
  • H
    frutta a guscio
  • I
    sedano e prodotti a base di sedano
  • L
    senape e prodotti a base di senape
  • M
    semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
  • N
    anidride solforosa e solfiti
  • O
    lupini e prodotti a base di lupini
  • P
    molluschi e prodotti a base di molluschi