tapas

Pan tomate e prosciutto

Toasted bread with fresh tomato extract and local prosciutto
A
€ 12

Olive all’ascolana

Traditional fried olives stuffed with meat
A
€ 7

Guacamole e nachos

Corn tortillas chips with guacamole and smoked date sauce
€ 7

Tartare, fonduta di parmigiano e tartufo

Toasted brioche bread, beef tartare, parmesan fondue and black truffle
AG
€ 13

Yakitori pollo e mandorle

Chicken skewers (2pcs) lacquered with soy, served with almond sauce
FH
€ 9

Il nostro sushi sparpagliato

Sushi rice, tuna and salmon tartare with shrimp
BD
€ 14

Bao!

Bao buns with pulled pork, BBQ sauce (2pcs)
AG
€ 9

Yakitori di melanzane

Skewers of eggplant Parmigiana (2pcs)
G
€ 9

Cartoccio di alici fritte

Breaded local anchovies with mustard mayonnaise
ADGL
€ 10

Fiori di zucca ripieni e avocado

Fried zucchini flowers, stuffed with sushi rice, avocado and yuzu
A
€ 8

dishes

Dumpling, burro e tartufo

Chinese meat dumplings, butter and fresh grated black truffle
AFG
€ 12

Plin alla “Sambenedettese”

Ravioli filled with fish in a "Sambenedettese" sauce made of green tomatoes and peppers
ACDP
€ 13

Tagliata di manzo

Beef tagliata with baked potatoes and sauteed vegetables
€ 22

Pollo in agrodolce e anacardi

Skeet and sour chicken served on steamed rice with toasted cashew nuts
AH
€ 15

Maiale allo spiedo con salsa tzaziki

Skewered pork, flour tortilla, yogurt and cucumber sauce served with vegetables
AG
€ 17

Tonno,melanzane e katsuobushi

Lightly seared tuna, eggplant caponata and smoked and dried tuna flakes
D
€ 18

dessert

“Peas” & Love

Raspberry cream, caramelized peas and vanilla
G
€ 6

E… che cactus

Mango mousse, passion fruit e white chocolate
ACG
€ 6

Tartelletta mou e cioccolato

Shortcrust pastry base, salted caramel, dark chocolate ganache and vanilla ice cream
ACG
€ 6

LEGEND

  • A
    cereali contenenti glutine
  • B
    crostacei e prodotti a base di crostacei
  • C
    uova e prodotti a base di uova
  • D
    pesce e prodotti a base di pesce
  • E
    arachidi e prodotti a base di arachidi
  • F
    soia e prodotti a base di soia
  • G
    latte e prodotti a base di latte
  • H
    frutta a guscio
  • I
    sedano e prodotti a base di sedano
  • L
    senape e prodotti a base di senape
  • M
    semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
  • N
    anidride solforosa e solfiti
  • O
    lupini e prodotti a base di lupini
  • P
    molluschi e prodotti a base di molluschi