menu vini e birre

bolle

Frank Debut Champagne

Fresco,Equilibrato,Versatile
50% Pinot Meunier 30% Pinot Noir 20%Chardonny
Franck Debut - Francia
€ 60

Champagne L’ascendant

60% Pinot Nero 40% Chardonnay
Sebastien Mouzon
€ 110

Blanquette De Limoux

Colore giallo paglierino,carico e un perlage minuto e persistente. Ha una grande freschezza e una grande vivacità.
50% Chardonnay, 50%Chenin Blanc
Vergnes - Francia
€ 25

Passerina Spumantizzata

Colore giallo limone chiaro con riflessi verdolini, fresco, vivace, dagli aromi molto intensi.
passerina 100%
Santori - Marche
€ 20

Metodo classico Barraco

100% Grillo
Nino Barraco - sicilia
€ 30

Franciacorta Saten

Cremoso,bollicina delicata,saporito,secco e di buona sapidità.
90% Chardonnay, 10% Pinot Bianco
Corte Fusia - Lombardia
€ 40

Franciacorta Rosè

100% Pinot Nero
Corte Fusia - Lombardia
€ 40

bianchi

Pecorino “Vendemmia Tardiva”

pecorino 100%
Santori - Marche
€ 35

Passerina

Avvolgente con sfumature di frutta gialla,equilibrato e leggera persistenza.
100% Passerina
Vitale cantina Maroni - Marche
€ 18

Rabäll

Vino fresco,verticale, con rimandi a frutta verde ed agrumi.
100% Chardonnay
Giacomo Viberti-Piemonte
€ 25

Bianko

50% pecorino 50% trebbiano
Macondo - Marche
€ 90

Pecorino

Aromatico con ricordi agrumati. Al palato pieno,sapido e di lunga persistenza.
100%Pecorino
Santori - Marche
€ 20

Vina Madre

Godello e Verdejo
Vinos al Margen - Salamanca - Spagna
€ 29

Verdicchio di Matelica

100% Verdicchio
Tenuta Grimaldi - Marche
€ 22

Ribolla Gialla

100% Ribolla Gialla
Terre del Faet
€ 26

Derthona Timorasso

100% timorasso
La colombera - Tortona
€ 35

Biancammare

100% Grillo
Barraco - Sicilia
€ 28

Ube Miraflores

100% Palomino fino
Ramiro Ibanez - Spagna
€ 45

Sancerre L’Authentique

100% Sauvignon Blanc
Thomas Labaille - Francia
€ 45

Trebbien

100% Trebbiano
Walter Mattoni - Marche
€ 37

rosati

Cerasuolo

100% Montepulciano
torre dei beati - Abruzzo
€ 24

Marche rosato

100% Sangiovese - Marche
Santori - Marche
€ 20

rossi

Nebbiolo

100% Nebbiolo
Abbona -Piemonte
€ 35

Cacciatore dei sogni

100% Montepulciano
la calcinara - Marche
€ 23

Lacrima di Morro D’Alba

Floreale, fruttato. Vino giovane di buona freschezza e spiccati profumi.
100%lacrima di morro
Mezzanotte -Marche
€ 20

Sainte Epine

100% syrah
Hervè Souhaut - Francia - Rodano
€ 80

Pinot nero Cavalieri

100% Pinot nero
Cavalieri - Marche
€ 35

Anarkoide

100% Grignolino
val liberata - Piemonte
€ 27

arshura 22

100% Montepulciano
Walter Mattoni - Castorano
€ 40

Cose Cose

100% Sangiovese
Walter Mattoni - Castorano
€ 32

BIRRE

Ipa – MORRELLS -0,3 L

Ipa - 6%°
€ 5

Pils -WIENINGER – 0,3 L

Pilsner - 4,9°
€ 5

Bianca – Blanche de Namur – 0,3 L

€ 5

bevande

Cocktail

€ 6-8

Bibita

€ 3

Acqua

€ 2

Caffè

€ 1,50

Amaro

€ 3
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